ভেগানবাদ

ভেগানবাদ (Veganism)
	; ভেগান-বন্ধুত্বপূৰ্ণ সামগ্ৰীক বুজাবলৈ বহুলভাৱে এই চিহ্নটো ব্যৱহৃত হয়
ব্যাখ্যা	পশুজাতীয় সামগ্ৰীৰ ব্যৱহাৰ পৰিহাৰ কৰা
পৰিভাষাটোৰ উদ্ভাৱক	ড'ৰ'থি মৰ্গান আৰু ড'নাল্ড ৱাটচন (১৯৪৪ নৱেম্বৰ)

ভেগানবাদ (ইংৰাজী: Veganism) হৈছে পশুজাত সামগ্ৰীৰ ব্যৱহাৰ আৰু পশুৰ উৎসৰ খাদ্য গ্ৰহণৰ পৰা বিৰত থকাৰ প্ৰথা আৰু ইয়াৰ লগত জড়িত দৰ্শন যিয়ে জীৱ-জন্তুৰ পণ্যৰ মৰ্যাদাক নাকচ কৰে। ভেগানিজম চৰ্চা কৰা ব্যক্তিক পৰ্ণাশনী (Vegan) হিচাপে জনা যায়। নৈতিক পৰ্ণাশনীয়ে সকলো ধৰণৰ পশুজাত সামগ্ৰী বা পশু জড়িত হৈ থকা কৰ্মৰ ব্যৱহাৰ বাদ দিয়ে, সেয়া কৃষিৰ বাবে শ্ৰম বা খাদ্যৰ বাবে (যেনে-মাংস, মাছ আৰু অন্যান্য পশুৰ সাগৰীয় খাদ্য, কণী, মৌ, আৰু দুগ্ধজাত সামগ্ৰী যেনে-গাখীৰ বা পনীৰ), কাপোৰ আৰু উদ্যোগত (যেনে-চামৰা, উল, নোম, আৰু কিছুমান প্ৰসাধন সামগ্ৰী), মনোৰঞ্জনত (যেনে-চিৰিয়াখানা, বিদেশী পোহনীয়া জন্তু, আৰু চাৰ্কাচ), বা সেৱাসমূহ (যেনে, মাউণ্টেড পুলিচ, কাম কৰা জীৱ-জন্তু, আৰু পশু পৰীক্ষা)। পৰিৱেশ, স্বাস্থ্য বা ধৰ্মৰ বাবে উপকাৰৰ বাবে নিৰামিষ খাদ্য অনুসৰণ কৰা লোকসকলকো নিয়মিতভাৱে পৰ্ণাশনী বুলি কোৱা হয়, বিশেষকৈ অ-পৰ্ণাশনীসকলে।

১৯৪৪ চনত ড'নাল্ড আৰু ড'ৰথী ৱাটছনে "ভেগানিজম" শব্দটোৰ উদ্ভাৱন কৰিছিল। লক্ষ্য আছিল ইয়াক নিৰামিষভোজীৰ পৰা পৃথক কৰা, যিয়ে মাংস খোৱাক নাকচ কৰে কিন্তু পশুজাতীয় অন্যান্য সামগ্ৰী, যেনে-গাখীৰ, দুগ্ধজাত সামগ্ৰী, কণী আৰু অন্যান্য "শোষণৰ সৈতে জড়িত ব্যৱহাৰ"ৰ ব্যৱহাৰ গ্ৰহণ কৰে। ২০১০ চনৰ পৰা ভেগানিজমৰ প্ৰতি আগ্ৰহ যথেষ্ট বৃদ্ধি পায়।.

ঐতিহাসিক প্ৰেক্ষাপট

নিৰামিষভোজৰ সূচনা খ্ৰীষ্টপূৰ্ব ৩৩০০–১৩০০ চনত ভাৰতীয় উপমহাদেশৰ সিন্ধু উপত্যকাৰ সভ্যতাৰ পৰাই পোৱা যায়,^[3]^[4]^[5] বিশেষকৈ উত্তৰ আৰু পশ্চিম প্ৰাচীন ভাৰতত।^[6] প্ৰাথমিক নিৰামিষভোজীসকলৰ ভিতৰত ভাৰতীয় দাৰ্শনিক যেনে পৰ্বনাথ, মহাবীৰ, আচাৰ্য কুণ্ডকুণ্ড, উমাস্বতী, সমন্তভদ্ৰ, আৰু বল্লুবৰৰ লগতে ভাৰতীয় সম্ৰাট চন্দ্ৰগুপ্ত মৌৰ্য আৰু অশোক আদিও আছিল।^[7] "পৰ্ণাশনী" শব্দটোৰ পূৰ্বৰ কিন্তু নিৰামিষভোজীৰ বিপৰীতে স্পষ্টভাৱে ভেগানসকলৰ ভিতৰত আল-মা'আৰী আৰু লুইছ গম্পাৰ্টজ আদি অন্তৰ্ভুক্ত।^[8]প্ৰাথমিক পৰিচিত ভেগানসকলৰ ভিতৰত এজন আছিল আৰব কবি আল-মা'আৰী, যি তেওঁৰ কবিতা "আই ন' লংগাৰ ষ্টিল ফ্ৰম নেচাৰ"ৰ বাবে বিখ্যাত।^[9]তেওঁলোকৰ যুক্তি আছিল স্বাস্থ্য, আত্মাৰ স্থানান্তৰ, পশুৰ কল্যাণ আৰু এই মতবাদৰ ওপৰত ভিত্তি কৰি (যিটো পৰ্ফাইৰীয়ে ‘ডি এবষ্টিনেন্সিয়া এব ইছু এনিমেলিয়াম’ত সমৰ্থন কৰিছিল) যে যদি মানুহে ন্যায়ৰ যোগ্য, তেন্তে জীৱ-জন্তুও ন্যায়ৰ যোগ্য।^[10]

তথ্যসূত্ৰ

↑ "Ripened by human determination. 70 years of The Vegan Society". Vegan Society. পৃষ্ঠা: 3. https://www.vegansociety.com/sites/default/files/uploads/Ripened%20by%20human%20determination.pdf#page=5। আহৰণ কৰা হৈছে: 14 February 2021. "Watson and his wife Dorothy came up with the word 'vegan'"
↑ Adams, Carol J. (2014). Never too late to go vegan: the over-50 guide to adopting and thriving on a plant-based diet. Patti Breitman, Virginia Messina. প্ৰকাশক New York: The Experiment. পৃষ্ঠা. 8. ISBN 978-1-61519-098-0. OCLC 864299353. "In 1944, the word vegan (pronounced VEEgan) was coined. A group was forming and needed a name. Donald Watson and Dorothy Morgan, members of the group, were at a dance, discussing the need for a word that denoted the kind of vegetarian who used no animal products. What if the first three and last two letters of the word vegetarian were taken to describe people who at the time were called nondairy vegetarians? Morgan proposed the name; Watson liked it, as did the other members. Morgan and Watson married, and along with twenty-three other people, they founded the Vegan Society in England."
↑ Bajpai, Shiva (2011). The History of India – From Ancient to Modern Times. প্ৰকাশক Hawaii, US: Himalayan Academy Publications. ISBN 978-1-934145-38-8. OCLC 1076542872.
↑ Spencer, Colin (1996). The Heretic's Feast: A History of Vegetarianism. Fourth Estate Classic House. পৃষ্ঠা. 33–68, 69–84. ISBN 978-0-87451-760-6. OCLC 31934191.
↑ Tähtinen, Unto (1976). Ahiṃsā: Non-violence in Indian tradition. প্ৰকাশক London: Rider. ISBN 978-0-09-123340-2. OCLC 2637827.
↑ Singh, Upinder (2008). A History of Ancient and Early medieval India: from the Stone Age to the 12th century. প্ৰকাশক New Delhi: Pearson Education. পৃষ্ঠা. 137. ISBN 978-81-317-1120-0. OCLC 818846242. https://books.google.com/books?id=H3lUIIYxWkEC.
↑ For Valluvar, see Kamil Zvelebil, The Smile of Murugan: On Tamil Literature of South India আই.এচ.বি.এন. 978-90-04-03591-1, E. J. Brill, 1973, pp. 156–171.
P. S. Sundaram, Tiruvalluvar Kural, Penguin, 1990, p. 13. আই.এচ.বি.এন. 978-0-14-400009-8
A. A. Manavalan, Essays and Tributes on Tirukkural (1886–1986 AD) (1 ed.). Chennai: International Institute of Tamil Studies, 2009, pp. 127–129.
↑ সাঁচ:Cite ODNB
↑ Margoliouth, D. S. (15 March 2011). "Art. XI.—Abu'l-'Alā al- Ma'arrī's Correspondence on Vegetarianism". Journal of the Royal Asiatic Society of Great Britain & Ireland খণ্ড 34 (2): 289–332. doi:10.1017/s0035869x0002921x. https://zenodo.org/record/1428642.
↑ Dombrowski, Daniel A. (January 1984). "Vegetarianism and the Argument from Marginal Cases in Porphyry". Journal of the History of Ideas খণ্ড 45 (1): 141–143. doi:10.2307/2709335. ISSN 0022-5037. PMID 11611354.

Daniel A. Dombrowski, The Philosophy of Vegetarianism, University of Massachusetts Press, 1984, 2.

[VeganSociety2014-1] "Ripened by human determination. 70 years of The Vegan Society". Vegan Society. পৃষ্ঠা: 3. https://www.vegansociety.com/sites/default/files/uploads/Ripened%20by%20human%20determination.pdf#page=5। আহৰণ কৰা হৈছে: 14 February 2021. "Watson and his wife Dorothy came up with the word 'vegan'"

[AdamsEtAl2014-2] Adams, Carol J. (2014). Never too late to go vegan: the over-50 guide to adopting and thriving on a plant-based diet. Patti Breitman, Virginia Messina. প্ৰকাশক New York: The Experiment. পৃষ্ঠা. 8. ISBN 978-1-61519-098-0. OCLC 864299353. "In 1944, the word vegan (pronounced VEEgan) was coined. A group was forming and needed a name. Donald Watson and Dorothy Morgan, members of the group, were at a dance, discussing the need for a word that denoted the kind of vegetarian who used no animal products. What if the first three and last two letters of the word vegetarian were taken to describe people who at the time were called nondairy vegetarians? Morgan proposed the name; Watson liked it, as did the other members. Morgan and Watson married, and along with twenty-three other people, they founded the Vegan Society in England."

[3] Bajpai, Shiva (2011). The History of India – From Ancient to Modern Times. প্ৰকাশক Hawaii, US: Himalayan Academy Publications. ISBN 978-1-934145-38-8. OCLC 1076542872.

[4] Spencer, Colin (1996). The Heretic's Feast: A History of Vegetarianism. Fourth Estate Classic House. পৃষ্ঠা. 33–68, 69–84. ISBN 978-0-87451-760-6. OCLC 31934191.

[5] Tähtinen, Unto (1976). Ahiṃsā: Non-violence in Indian tradition. প্ৰকাশক London: Rider. ISBN 978-0-09-123340-2. OCLC 2637827.

[Singh2008-6] Singh, Upinder (2008). A History of Ancient and Early medieval India: from the Stone Age to the 12th century. প্ৰকাশক New Delhi: Pearson Education. পৃষ্ঠা. 137. ISBN 978-81-317-1120-0. OCLC 818846242. https://books.google.com/books?id=H3lUIIYxWkEC.

[7] For Valluvar, see Kamil Zvelebil, The Smile of Murugan: On Tamil Literature of South India আই.এচ.বি.এন. 978-90-04-03591-1, E. J. Brill, 1973, pp. 156–171.
P. S. Sundaram, Tiruvalluvar Kural, Penguin, 1990, p. 13. আই.এচ.বি.এন. 978-0-14-400009-8
A. A. Manavalan, Essays and Tributes on Tirukkural (1886–1986 AD) (1 ed.). Chennai: International Institute of Tamil Studies, 2009, pp. 127–129.

[ODNB-8] সাঁচ:Cite ODNB

[9] Margoliouth, D. S. (15 March 2011). "Art. XI.—Abu'l-'Alā al- Ma'arrī's Correspondence on Vegetarianism". Journal of the Royal Asiatic Society of Great Britain & Ireland খণ্ড 34 (2): 289–332. doi:10.1017/s0035869x0002921x. https://zenodo.org/record/1428642.

[Dombrowski1984-10] Dombrowski, Daniel A. (January 1984). "Vegetarianism and the Argument from Marginal Cases in Porphyry". Journal of the History of Ideas খণ্ড 45 (1): 141–143. doi:10.2307/2709335. ISSN 0022-5037. PMID 11611354.

Daniel A. Dombrowski, The Philosophy of Vegetarianism, University of Massachusetts Press, 1984, 2.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]

[8]

[9]

[10]