চাল কোমোৰা

অসমীয়া ৱিকিপিডিয়াৰ পৰা
Jump to navigation Jump to search
চাল কোমোৰা
চাল কোমোৰা
জীৱবৈজ্ঞানিক শ্ৰেণীবিভাজন
জগৎ/ৰাজ্য: Plantae
(অশ্ৰেণীকৃত): Angiosperms
(অশ্ৰেণীকৃত): Eudicots
(অশ্ৰেণীকৃত): Rosids
বৰ্গ: Cucurbitales
পৰিয়াল: Cucurbitaceae
গণ: Benincasa
প্ৰজাতি: B. cerifera
বৈজ্ঞানিক নাম
Benincasa cerifera
(Thunb.) Cogn.
সমাৰ্থক[1]
Waxgourd, raw
পৌষ্টিক মূল্য প্ৰতি ১০০ গ্ৰামত
শক্তি 54 kJ (13 kcal)
শৰ্কৰাসমূহ 3 g
- খাদ্য আঁহ 2.9 g
চৰ্বী 0.2 g
প্ৰ’টিন 0.4 g
থায়েমিন (ভিটামিন বি) 0.04 mg (3%)
Rৰাইবফ্লভিন (ভিটামিন বি) 0.11 mg (9%)
নিয়াচিন (ভিটামিন বি) 0.4 mg (3%)
পেণ্টথেনিক এচিড (বি) 0.133 mg (3%)
ভিটামিন বি 0.035 mg (3%)
ভিটামিন চি 13 mg (16%)
কেলচিয়াম 19 mg (2%)
লো 0.4 mg (3%)
মেগনেছিয়াম 10 mg (3%)
মেংগানিজ 0.058 mg (3%)
ফছফ’ৰাছ 19 mg (3%)
ছডিয়াম 111 mg (7%)
জিংক 0.61 mg (6%)
Link to USDA Database entry
শতাংশসমূহ প্ৰাপ্তবয়স্কৰ বাবে ইউ.এছ.
পৰামৰ্শৰ ভিত্তিত আনুমানিকভাৱে দিয়া হৈছে।
উৎস: ইউ.এছ.ডি.এ. পোষক তথ্যকোষ

চাল কোমোৰা (ইংৰাজী: White gourd; বৈজ্ঞানিক নাম: Benincasa cerifera; ৰাভা: মেৰাও; কাৰবি: পাৰক বংহম; বড়ো: খুমব্ৰা; টাই-আহোম: ফাক-পাক) ফাক-পাক এবিধ লতা জাতীয় উদ্ভিদ৷ এই উদ্ভিদ অসমত পাচলি হিচাপে খোৱা হয়৷[2]

বিৱৰণ[সম্পাদনা কৰক]

চাল কোমোৰা লতাডাল ডাঙৰ আৰু কোমল হয়৷ উপৰিভাগৰ বৰণ সেউজীয়া৷ মাজে মাজে গাঁঠি থাকে৷ পাত ওলাই অহা ঠাইবোৰত এই গাঁঠিবিলাকৰ উৎপত্তি হয়৷

পাতবিলাকৰ আকাৰ ডাঙৰ আৰু তলৰফালে গুৰিত ঠাৰিডাল থাকে৷ পাতখিলাৰ গুৰিভাগত উৎপত্তি হোৱা ঠাৰিডাল তিনিভাগত ভাগ হৈ এডাল ওপৰলৈ আৰু বাকী দুডাল দুয়ো কাষৰ ফালে যায়৷ উপ-সিৰাবিলাকৰে সৈতে পাতখিলাৰ গঠন এখিলা পাণৰ দৰে হৈ পৰে৷ পাতৰ ঠাৰিডাল আৰু উপৰিভাগত সৰু সৰু নোম থাকে৷[2]

প্ৰজনন[সম্পাদনা কৰক]

চাল কোমোৰাৰ ফুলবোৰ হালধীয়া আৰু ইয়াৰ পুংপুষ্প আৰু স্ত্ৰীপুষ্প বেলেগ বেলেগ হয়৷ ইয়াৰ ফল আকাৰত ডাৱৰ আৰু দীঘল চানেকীয়া হয়৷[2]

ব্যৱহাৰ[সম্পাদনা কৰক]

চাল কোমোৰাৰ ফল অসমত মানুহে তৰকাৰি কৰি খায়৷[2]

তথ্যউৎস[সম্পাদনা কৰক]

  1. "The Plant List: A Working List of All Plant Species". http://www.theplantlist.org/tpl1.1/record/kew-2673135। আহৰণ কৰা হৈছে: April 10, 2014. 
  2. 2.0 2.1 2.2 2.3 'অসমৰ উদ্ভিদ কোষ'- ফটিক চন্দ্ৰ গগৈ; অসম প্ৰকাশন পৰিষদ, প্ৰথম প্ৰকাশ: ডিছেম্বৰ ২০০৭