টেঙামৰা

অসমীয়া ৱিকিপিডিয়াৰ পৰা
টেঙামৰা
ফলৰে সৈতে টেঙামৰা গছ
জীৱবৈজ্ঞানিক শ্ৰেণীবিভাজন
জগৎ/ৰাজ্য: Plantae
(অশ্ৰেণীকৃত): Angiosperms
(অশ্ৰেণীকৃত): Eudicots
(অশ্ৰেণীকৃত): Rosids
বৰ্গ: Malvales
পৰিয়াল: Malvaceae
গণ: হিবিচকাছ
প্ৰজাতি: H. sabdariffa
বৈজ্ঞানিক নাম
Hibiscus sabdariffa
L.

টেঙামৰা (ইংৰাজী:  Roselle) (বৈজ্ঞানিক নাম: Hibiscus sabdariffa) হৈছে পশ্চিম আফ্ৰিকান মূলৰ[1] এবিধ গুল্মজাতীয় উদ্ভিদ। টেঙামৰাৰ গছ প্ৰায় Lua error in Module:Convert at line 1760: attempt to index field 'en_option_name' (a nil value). পৰ্যন্ত ওখ হয়। ইয়াৰ পাতসমূহ তিনিটা মূৰযুক্ত আৰু ই Lua error in Module:Convert at line 1760: attempt to index field 'en_option_name' (a nil value). দীঘল হয়।

টেঙামৰাৰ ফুলবোৰৰ ৰঙ বগা নাইবা পাতল হালধীয়া আৰু প্ৰতিটো পাহিৰ গুৰি অংশত গাঢ় ৰঙা ৰঙৰ ফুট থাকে। ইয়াৰ ব্যাসাৰ্ধ Lua error in Module:Convert at line 1760: attempt to index field 'en_option_name' (a nil value).। ফুলপাহৰ গুৰিত থকা উজ্বল ৰঙা ৰঙৰ ফলবোৰ বহলে Lua error in Module:Convert at line 1760: attempt to index field 'en_option_name' (a nil value). আৰু ই পূৰঠ হ’লে মঙহাল হৈ Lua error in Module:Convert at line 1760: attempt to index field 'en_option_name' (a nil value). হয়গৈ।

ইয়াৰ ফল আৰু পাতবোৰ সামান্য টেঙা সোৱাদযুক্ত হয়।

ব্যৱহাৰ[সম্পাদনা কৰক]

অসমকে ধৰি ভাৰতৰ বিভিন্ন ৰাজ্য আৰু অন্যান্য দেশসমূহত টেঙামৰাৰ পাত আৰু পূৰঠ ফল খাদ্য হিচাপে ব্যৱহাৰ কৰা হয়। বাৰ্মাৰ ৰন্ধন প্ৰকৰণত টেঙামৰাৰ বহুল ব্যৱহাৰ হয়।[2] টেঙামৰাৰ শুকুৱাই ৰখা ফলৰ পৰা ঔষধি পানীয় প্ৰস্তুত কৰা হয়। ই হিবিচকাছ চাহ ৰূপে জনাজাত।[3] এই পানীয়ই উচ্চ ৰক্তচাপ কমোৱাত সহায় কৰে বুলি প্ৰমাণ পোৱা গৈছে।[4] টেঙামৰা ফলৰ পৰা জাম, জেলী আৰু খাদ্যত ব্যৱহাৰ কৰা ৰঙ প্ৰস্তুত কৰা হয়।

তথ্য সংগ্ৰহ[সম্পাদনা কৰক]

  1. "Roselle" Encyclopædia Britannica
  2. Hansen, Barbara (1993-10-07). "Uncommon Herbs : In a Burmese Garden". Los Angeles Times. http://articles.latimes.com/1993-10-07/food/fo-42908_1_chin-baung. 
  3. Swanson, Heidi (6 June 2005). "The Jamaica Flower Iced Tea Recipe". 101 Cookbooks. http://www.101cookbooks.com/archives/000172.html। আহৰণ কৰা হৈছে: 11 December 2015. 
  4. "Hibiscus Tea Lowers Blood Pressure". http://www.youtube.com/watch?v=Wts2HHW1AdM। আহৰণ কৰা হৈছে: 11 December 2015.